EventHub

«Новая реальность ФРОВ: как зарабатывать на «капризной» категории в эпоху ценовых шоков» WorldFood Ритейл Академия 2026

16 сентябряЛокация не указанаОфлайн
Торговля и e-commerceПищевая промышленность
«Новая реальность ФРОВ: как зарабатывать на «капризной» категории в эпоху ценовых шоков» WorldFood Ритейл Академия 2026
Приглашаем на конференцию «Новая реальность ФРОВ: как зарабатывать на «капризной» категории в эпоху ценовых шоков», которая пройдет 16 сентября с 13:00 до 15:00 на выставке WorldFood 2026 и в рамках деловой программы WorldFood Ритейл Академия. Ключевые вопросы для обсуждения: Что уходит из корзины первым, а что остаётся в неприкосновенном минимуме даже при жёсткой экономии. Как стагнация доходов меняет поведение и как это учитывать при планировании ассортимента. Как строить матрицу, когда сбои в цепочках поставок стали нормой. Импортозамещение 2.0: способен ли отечественный производитель обеспечить стабильное качество в премиум-сегменте (яблоки, цитрусовые) или это пока миф? Pre-packed – спасение от потерь или убийца маржи? Где проходит баланс выгоды и риска. Новые подходы к фасовке, использование абсорберов газов и мембранных технологий для продления сроков хранения. Как поставщику минимизировать возвраты и штрафы в условиях нестабильного спроса. Какие параметры качества (калибр, сахаристость, упаковка) реально влияют на решение о приёмке и как выстроить систему предотгрузочного самоконтроля. Стратегия ценообразования: как защитить свою маржу, когда сеть давит на цену, а себестоимость растёт. Инструменты долгосрочного контрактования, бонусы за стабильность объёмов и совместное планирование промо. Как данные и предиктивная аналитика меняют правила игры в ФРОВ? Где проходит граница между коммерческой тайной сети и необходимой открытостью данных для поставщика? Как совместное прогнозирование спроса может снизить потери на 15–20% и убрать «пустые полки» без перепроизводства? Инвестиции в упаковку и логистику: какие требования сетей поставщик может превратить в свои конкурентные преимущества, а не в дополнительные затраты. Какие модели развития категории окажутся самыми устойчивыми в ближайшие годы. Программа находится в разработке, поэтому мы готовы рассмотреть релевантные кейсы участников рынка и включить в программу самые интересные их них. Не упустите шанс поделиться своей экспертизой и стать частью крупной международной выставки продуктов питания! Свои предложения присылайте на events@retail.ru. Обратите внимание, что для прохода на деловое мероприятие слушателям нужно получить билет на выставку на сайте WorldFood Moscow 2026. Регистрация бесплатная по промокоду RETAIL. «Новая реальность ФРОВ: как зарабатывать на «капризной» категории в эпоху ценовых шоков» WorldFood Ритейл Академия 2026 – Основные деловые события года в России ✓ на портале Retail.ru.

Регистрация и подробности — на официальном сайте организатора.

Назад в каталог